北陸の冬の味覚の代表格、ズワイガニ！！

11月6日から漁が解禁されて、11月7日から市場に出回ります。

近江町市場は、

蟹かにカニのオンパレード！

やっぱり、ズワイガニが出回ると気合が入るのか、お店の掛け声もいつもより更に賑やかになる気がします。

 

雌の香箱ガニの漁期は12月29日までと短いので、旬のものをお召しになる時はお早めに。

INTRO玉川の11月12月はまだ空きがありますので、冬の味覚を味わいに金沢にお越しの際にはぜひご利用ください！